お知らせ

2020年
7月31日
カフェ リニューアルオープンに伴うお知らせ



いつもベルンをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
長らくお待たせいたしましたが、8月8日(土)午後1時より、
本店喫茶2階喫茶室が、装い新たにリニューアルオープン致します。

以前の喫茶室では、モーニングやランチなど軽食メニューも
ご用意させていただいておりましたが、 リニューアルオープン後は
「焼きドーナツ(スイーツ)とスペシャルティ珈琲」に特化した
「ドーナツ(スイーツ)カフェ」として新しく生まれ変わります。

(これまでご提供していたモーニングやランチメニューのご提供は、
残念ながら廃止とさせていただきます。)

焼き立てのドーナツや、挽きたてのスペシャルティコーヒーを
バリスタがハンドドリップにて一杯一杯心を込めて、ご提供させて頂きます。

我々洋菓子店においても「働き方改革」を推進し、
より良い会社(お店)に成長していけるよう努力していかなければなりません。
その一環としてのチャレンジです。
お客様にはご迷惑をおかけするところもありますが、何卒ご理解いただき、
引き続き変わらぬご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

株式会社ベルン
代表取締役 倉本 洋一

2020年
7月29日
「コープこうべ」様の宅配サービス「ぐるめーむ」(6月5回目企画)掲載の 「焼きドーナツ5個入り」についてお詫びとご報告

先日、「コープこうべ」様の宅配サービス「ぐるめーむ」にてご注文くださいましたお客様にお届けした「焼きドーナツ5個入り」の中の一部商品に、カビが発生しているものがあり、自主回収させていただきました。せっかくたくさんある商品の中からご注文くださり、楽しみにお待ちくださいましたのに誠に申し訳ございませんでした。該当品につきましては衛生検査機関に提出し、一部の検査につきましてはまだ結果を待っているところでございます。

当初、包装設備の不備により密封できていなかったことが原因と考えておりました。しかし、別注品と製造ロットは異なりますが、同日、同じ場所で製造した「焼きドーナツ5個入り」(店頭販売用)の商品につきましては、同じ報告は1件もなく、店頭販売商品については全く問題がありませんでした。

そのことを鑑みて別の工程を調査してみたところ、宅配サービスの別注商品を箱詰め(梱包)し、出荷されるまで商品(発送用段ボール)を保管していた作業ルームの空調設備に問題があったことが判明しました。
宅配業社様が集荷に来られるまで商品を保管している部屋の空調設備が故障しており、修理が完了するまでの数日間は「常温(約15℃から25℃を指します)」以上の高温多湿の環境下になってしまっておりました。

例年以上の長い雨の中、高温多湿の状況で保管されてしまったことにより、中の商品が蒸されたような状態になり、商品の劣化が早まってしまったものと思われます。大変申し訳ございませんでした。

上記の件について改善といたしまして
@ 空調設備の修理(現在は完了しております)
A 商品保存方法の説明文の変更
現 在:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
変更後:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください
B 「焼きドーナツ(5個入り)」に封入している「脱酸素剤(エージレス)」の容量・個数を増やします。
C 夏場の「焼きドーナツ」の発送は、「冷蔵便指定」とします。
D 夏場の「焼きドーナツ」の賞味期限を短く設定いたします。

以上を早急に変更させていただき、同じことが起きないよう十分に配慮し、お客様に安心してお召し上がりいただけるお菓子をお届けできるように改善してまいります。

この度はご心配、御迷惑をおかけいたしまして誠に申し訳ございませんでした。連休中であったこともあり、調査報告までお時間がかかってしまいましたことを重ねてお詫び申し上げます。

以上

株式会社ベルン
代表取締役 倉本 洋一

2020年
6月23日
【本店】メンテナンス工事に伴う臨時休業のお知らせ

6月25日、26日の2日間、ベルン本店におきましてメンテナンス工事を行うため、
臨時休業いたします。

尚、浜甲子園店、甲東園店、甲子園口店は通常通り営業しております。

ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
2020年
6月3日
緊急事態宣言解除に伴う営業時間の変更について

6月1日より、ベルン全店の営業時間を 9:30〜20:30 までとさせて頂きます。

尚、本店2階喫茶室につきましては、7月末のリニューアルオープンに向け引き続き休業し、改装工事を行います。
ご迷惑をお掛けしますが、ご理解賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※尚、コロナウイルスの影響により、再度、予告なく営業時間を変更する場合もございます。予めご了承くださいませ。

株式会社ベルン
代表取締役 倉本 洋一

2020年
5月7日
新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う営業時間の変更について

緊急事態宣言の延長に伴い、営業時間ならびに臨時休業期間を下記の通り変更いたします。

【ベルン本店】
販売:9:30〜18:00
喫茶:臨時休業
※5月31日まで(予定)

【ベルン浜甲子園店、ベルン甲東園店、ベルン甲子園口店】
販売:10:00〜18:00
※5月31日まで(予定)

お客様にはご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

株式会社ベルン
代表取締役 倉本 洋一

2020年
4月24日
ゴールデンウィーク中の営業時間について

新型コロナウイルスに関する政府からの非常事態宣言を受け、ゴールデンウィーク期間中(5月1日〜6日)は営業時間を下記の通り短縮ならびに臨時休業いたします。

【ベルン本店】
販売:9:30〜18:00 ※5月7日から  9:30〜20:00(予定)
喫茶:臨時休業 ※5月7日から 9:30〜17:00(予定)

【ベルン浜甲子園店、ベルン甲東園店、ベルン甲子園口店】
販売:10:00〜18:00 ※5月7日から  10:00〜20:00(予定)

お客様にはご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

株式会社ベルン
代表取締役 倉本 洋一

2020年
4月8日
新型コロナウイルス感染対策にともなう営業時間変更ならびに臨時休業のお知らせ

新型コロナウイルスに関する政府からの非常事態宣言を受け、営業時間を下記の通り短縮ならびに臨時休業いたします。

【ベルン本店】
販売:9:30〜20:00
喫茶:臨時休業(令和2年4月16日〜5月6日の間)

【ベルン浜甲子園店、ベルン甲東園店、ベルン甲子園口店】
販売:10:00〜20:00

お客様にはご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

株式会社ベルン
代表取締役 倉本 洋一

2020年
4月10日
喫茶のリニューアル(業態変更)についてのご案内

いつもベルンをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
長年、地域の皆様にご愛顧いただいてきましたベルン甲子園本店の喫茶室ですが、
令和2年5月31日をもって、現状のスタイルでの営業を終了し、新たに焼きドーナツ(スイーツ)に 特化したカフェに業態を変更してオープンを目指すことになりましたのでご案内申し上げます。

一部改装工事を行いますので、令和2年7月26日(日)に新たな形でのオープンを目指したいと思います。
業態変更に伴い、誠に勝手ではございますがリニューアルオープン後は、これまで喫茶室にてご提供させて頂いておりました モーニング、ランチなどの軽食メニューは廃止とさせて頂きます。
代わりに焼き立てのドーナツや、華やかに飾り付けられたスイーツメニュー、そして全く新しく生まれ変わった 美味しいスペシャルティコーヒーやラテなどをお楽しみ頂けるようなスイーツに特化したカフェとして生まれ変わります。
どうぞご期待くださいませ。

尚、コロナウイルスなどの影響で、工事が予定通りに運ぶか定かでなない部分もありますが、
より良いお店に発展していけるよう努力していく所存です。

今後とも、変わらぬご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

令和2年3月吉日
株式会社ベルン
代表取締役 倉本 洋一
2019年
7月1日
経営の合理化を目的とした事業譲渡のお知らせ

「ケーキハウス ベルン」は昨年9月を持ちまして創業50周年を迎えることができました。新しい令和の時代を迎え、この51年目をさらに成長発展していくための「変革」の年と位置付けて取り組んで参る所存でございます。

つきましては、今日までベルンは2店舗ずつ法人(株式会社ベルン、有限会社ジャンティベルン)を分けて運営して参りましたが、経営の合理化(生産性の向上、労働時間短縮、労働環境改善)を目的とし、令和元年6月30日をもって「有限会社ジャンティベルン」の総ての事業を株式会社ベルンに譲渡し、「株式会社ベルン」に一本化して営業をしていくことになりました。

新たな体制でますます多様化する市場のニーズやお客様のニーズにお応えできるよう努めてまいりますので、今後とも引き続き変わらぬご愛顧を賜りますようお願い致します。
2019年
4月19日
コンテスト受賞のお知らせ

ベルン甲東園店のパティシエール大石 和佳奈が
「第16回ヌーベルパティスリーデュジャポン技術コンテスト」
の第3部マジパン・デコレーション部門にて、銅賞を受賞しました。
2019年
4月8日
本店の臨時休業日のお知らせ

製造設備の工事を行うため、2019年4月22日(月)ベルン本店は、臨時休業とさせて頂きます。

誠にご迷惑をお掛けしますが、ご理解・ご協力のほど宜しくお願いします。
尚、ベルン甲東園店・浜甲子園店・甲子園口店は通常通り営業しております。
是非そちらをご利用くださいませ。
2019年
2月6日
催事のお知らせ「アピア スイーツ&ベーカリー」

催事限定!ベルン伝統のヤキドーナツを”焼きたて”でご用意いたします!
”焼きたて”のドーナツは、包装などの関係で、ベルン各店ではご用意しておりません!!

是非この機会に、ベルン伝統の”焼きたて”ヤキドーナツをお試しください!
ご来店を心よりお待ちしております。

【場所】
アピアさかせがわ ふれあい広場

住所:〒665-0035 兵庫県宝塚市逆瀬川1丁目11-1
Google map >>> みる

【日時】
2/9(土)〜2/12(火) 10:00〜19:00
※売切れ次第終了します
2018年
10月5日
50周年記念キャンペーン

この度、パティスリーベルンはオープン50周年をむかえます。

日頃のご愛顧に感謝し、50周年感謝の気持ちをこめて、「50周年記念キャンペーン」を開催いたします。

是非、パティスリーベルンへお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

開催期間:
10月13日(土)、14日(日)

フェア特典:
期間中に2,000円以上お買い上げの方、先着1200名様に、2,000円相当のオリジナルギフトプレゼントいたします!

詳しくは、ポスターをご覧下さい >> 

2018年
3月28日
製造設備工事終了のお知らせ

製造設備の入れ替え工事の為、平成30年1月から「甲子園本店」と「浜甲子園店」は定休日をいただいておりましたが、工事が終了いたしましたので、平成30年4月1日以降「甲子園本店」と「浜甲子園店」を通常営業(定休日無し)とさせていただきます。
よろしくお願い申し上げます。
2017年
12月12日
本店と浜甲子園店の臨時休業日のお知らせ

製造設備の入れ替え工事を行うため、2018年1月10日(水)よりしばらくの間、
ベルン本店・浜甲子園店は、水曜日を臨時休業
とさせて頂きます。

誠にご迷惑をお掛けしますが、ご理解・ご協力のほど宜しくお願いします。
尚、ベルン甲東園店・甲子園口店は通常通り営業しております。
是非そちらをご利用くださいませ。
2017年
12月11日
年末年始の休業日と営業時間変更のお知らせ

【全店舗休業日】
1月1日(月)


【営業時間変更】
・ベルン本店(喫茶)
12月31日(日)、1月2日(火)〜3日(水)
9:00〜19:00まで営業

・ベルン浜甲子園店
12月31日(日)、1月2日(火)〜3日(水)
9:30〜19:00まで営業

・ベルン甲東園店・甲子園口店
12月31日(日)、1月2日(火)〜3日(水)
10:00〜18:00まで営業

どうぞよろしくお願い申し上げます。
2017年
9月26日
カフェベルン営業時間変更のお知らせ

誠に勝手ながら、2017年10月1日(日)より、カフェベルン営業時間を下記へご変更させていただきます。

変更後 8:30〜17:30(ラストオーダー、18時閉店)

これからも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
2017年
9月8日
メンテナンス工事に伴う臨時休業と営業時間変更のお知らせ

【浜甲子園店】
臨時休業:9月14日(木)
【甲子園口店】
営業時間変更:9月19日(火)午前11時〜午後8時半まで営業

ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
2017年
7月21日
「ニュースKOBE発」総合で紹介されました

7月19日の夕方、NHKの情報番組「ニュースKOBE発」総合で弊社代表の倉本が生出演させて頂きました。
武庫川女子大学さんとの連携事業につきましては、武庫川女子大学さんのホームページをご参照下さい。
武庫川女子大学HP
2017年
8月30日
営業時間変更のお知らせ

誠に勝手ながら、2017年9月1日(金)より、全店舗の営業時間を下記へご変更させていただきます。

甲子園本店 9:00〜20:30
カフェベルン 8:30〜18:30(ラストオーダー)
甲東園店・甲子園口店・浜甲子園店 9:30〜20:30

これからも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

2017年
7月21日
「ニュースKOBE発」総合で紹介されました

7月19日の夕方、NHKの情報番組「ニュースKOBE発」総合で弊社代表の倉本が生出演させて頂きました。
武庫川女子大学さんとの連携事業につきましては、武庫川女子大学さんのホームページをご参照下さい。
武庫川女子大学HP
2017年
7月21日
「楽宴(RAKUEN)」が紹介されました

7月20日の午前、NHK「あさイチ」で西宮の「酒スイーツ」が紹介され、ベルンの「楽宴(RAKUEN)」が紹介されました。

「楽宴(RAKUEN)」には、19日の撮影でもお世話になった西宮の酒蔵「白鷹」さんの純米大吟醸「極上白鷹」を使用しております。

西宮ならではの「お酒」と「洋菓子」のマリアージュです。
是非、一度お試し下さいませ。
楽宴(RAKUEN)商品紹介
楽宴(RAKUEN)販売ページ
2016年
12月8日
「焼きドーナツ」の小麦粉を100%兵庫県産の小麦粉に変更し、それに伴い価格を一部改定致しました。

元々ベルンの「焼きドーナツ」には、1906年に神戸で誕生した「増田製粉所」謹製の、洋菓子業界では知らない者はいないぐらい有名な最高級小麦粉「特宝笠(アメリカ産小麦粉)」を使用してきました。
この度、その宝笠シリーズに兵庫県産100%の小麦粉「宝笠異人館」が発売されることになりましたので、地産地消の観点と更なる美味しさの追求を目指して、「焼きドーナツ」の小麦粉を変更することになりました。

つきましては、これまで5個入り「650円(税込)」で販売していた「焼きドーナツ」を、1つ当たり10円値上げさせて頂き、「700円(税込)」とさせて頂くことになりました。
箱入りも同様に「700円(税込)」を「750円(税込)」とさせて頂きます。
バラの個包装につきましては、これまで通り1つ「160円(税込)」とさせて頂きます。

誠に勝手を申しますが、地元(日本)の第一次産業の応援と飽くなき美味しさの追求のため、ご理解・ご協力を賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

2016年
11月1日
オンラインショップ復旧のお知らせ

昨日オンラインショップで不具合が起き、ご購入いただけない状況となっておりましたが、
ただいま復旧し、通常通り運営を再開致しました。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。
これからもパティスリーベルンを、どうぞよろしくお願い致します。
2016年
10月31日
オンラインショップ不具合のお知らせ

いつもご愛顧賜り誠にありがとうございます。
ただいま、オンラインショップのシステムで不具合があり、商品をご購入いただけない状況となっております。
復旧の目処もついておらず、また新しい情報が入り次第ご連絡致します。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
2016年
9月23日
ハチミツが変わり、天然ハチミツの香り・風味はそのままで、更にあっさり食べやすくなりました。
2016年
9月16日
「ありがとう39感謝祭」を開催致します。

お陰様で今年の9月でベルン甲東園店はオープン22周年目を迎えます。
日頃のご愛顧に感謝致しまして「9月17日〜19日」までの3日間、
ささやかな「感謝祭」を実施致します。
詳しくは下記のチラシをご覧下さい。


2016年
7月8日
ありがとうドーナツカードQRコードの読み取り不具合について

現在、店頭でお配りしている「ありがとうドーナツカード」の
QRコードが読み取り不可となっております。
大変お手数をおかけいたしまして申し訳ございません。
登録は下記のQRコード、もしくはリンクからご登録をお願いいたします。


メルマガ登録ページリンク


また、ただいま日頃のご愛顧に感謝し、期間中にご来店スタンプを5つ集め、
メルマガにご登録いただくと デコレーションケーキの予約券をプレゼントいたします!

【概要】
1000円以上お買い上げでスタンプ1つお渡しいたします。
ご来店スタンプ配布期間は7月1日(金)〜8月31日(水)
配布上限は1日1枚です。

【プレゼント内容】
上記の期間中にスタンプを5つ集めていただくと、ベルンの「生クリーム4号デコレーションケーキ」の予約券を1枚プレゼントいたします!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

詳しくは、チラシをご覧下さい>>

2016年
7月6日
この度、パティスリーベルン甲子園口店はオープン6周年をむかえました。

日頃のご愛顧に感謝し、「6周年記念感謝フェア〜日ごろの感謝を込めて3Days〜」を開催いたします。

【フェア概要】
開催期間:7月7日(木)8日(金)9日(土)
開催時間:9:00〜21:00
フェア特典:
@1,000円以上お買い上げで、ありがとう焼きドーナツ1個をプレゼント
A1,500円以上お買い上げで、ありがとう焼きドーナツ1個+「焼き菓子2個」+ガラガラ抽選1回
B2,000円以上お買い上げで、ありがとう焼きドーナツ1個+「焼き菓子2個」+ガラガラ抽選2回 

子供たち大喜びのガラガラ抽選(全長130cm!)の「じゃんぼガラガラ」が登場予定!!
大変お得な3日間です。 是非、パティスリーベルン甲子園口店へお越しください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
2015年7月3日 この度、パティスリーベルン甲子園口店はオープン5周年をむかえました。

皆様からの日頃のご愛顧に感謝し、7月3日(金)〜5日(日)までの3日間、「5周年記念感謝フェア〜日ごろの感謝を込めて3Days〜」を開催いたします。

@1,000円以上お買い上げで、ありがとう焼ドーナツ1個をプレゼント
A1,500円以上お買い上げで、ありがとう焼ドーナツ1個を含む450円相当のプチギフトセット+ガラガラ抽選1回
B2,000円以上お買い上げで、ありがとう焼ドーナツ1個を含む450円相当のプチギフトセット+ガラガラ抽選2回 

など、大変お得な3日間です。ガラガラ抽選では全長130cmの「じゃんぼガラガラ」が登場予定!!
是非、パティスリーベルン甲子園口店へお越しください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

詳しくは、チラシをご覧下さい>>

2014年
10月15日
ベルンのハロウィン仮装パーティーを開催致します。
拡大画像はこちら >>


2014年
9月16日
この度、甲東園店がリニューアルオープン致します。
そのため、9月16日(火)〜22日(月)まで、お休みいたします。

23日より、リニューアルオープンフェアを開催します。
期間中、ご来店のお客様にオープニング特典をご用意しております。
是非、この機会にお越し下さい。
開催日:2014年9月23日(火)、24日(水)、25日(木)
※23日のみ10時〜オープン致します。
詳しくは、チラシをご覧下さい>>

2014年
6月25日
ベルンオフィシャルサイトリニューアルオープンしました。
2014年
5月28日
ベルンオンラインショップがリニューアルオープンしました。 よりお買い物し易くなっております。是非ご来店下さい